|
Bleekselderij Met Gorgonzola, Pijnboompitten En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 175 gram gorgonzola (op kamertemperatuur)
- 3 eetlepels droge sherry
- 6 stengels bleekselderij
- 40 gr zwarte olijven zonder pit
- 25 gr geroosterde pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Korsten van kaas snijden. In schaal kaas fijnprakken en sherry erdoor mengen tot een zacht en romig mengsel ontstaat.
Bleekselderij wassen en in 12 stukken van 8 cm snijden. Kaasmengsel in holle kant van bleekselderijstengels smeren.
Olijven en pijnboompitten fijnhakken en over kaasstengels verdelen.
|
|
|